雲倉酒莊品牌羞羞视频在线观看紅酒LEESON分享為何酒中有“紫羅蘭”香氣？

在品鑒葡萄酒的時候，經常能夠感受到酒中帶有微妙的“紫羅蘭”香氣，這種香氣柔軟而甜美，神秘又純淨，嗅起來有魅力，入口有力量。雲倉酒莊品牌羞羞视频在线观看紅酒LEESON分享葡萄酒中出現“紫羅蘭”花香，被認為是高貴葡萄酒的象征。那麽，問題來了，為何葡萄釀造的酒中會有“紫羅蘭”花香呢？

葡萄酒中以花果香味著稱，葡萄酒分紅與白，花香也分紅色花係與白色花係帶來的不同香味，比如紫羅蘭、芍藥和玫瑰等屬於紅色花係，橘子花和洋槐、椴樹花屬於白色花係。一般出現在紅葡萄酒中多數是紅色花係的香味，出現在白葡萄酒中多數是白色花係的香味。

紅葡萄酒中的紫羅蘭花香來自葡萄品種本身的α-紫羅蘭酮和β-紫羅蘭酮這兩種化合物。隻有成熟的優質紅葡萄酒才會散發高貴典雅的紫羅蘭香。比如采用高比例的品麗珠、西拉以及混合著黑櫻桃果香的黑皮諾釀成的紅葡萄酒裏較常出現。年輕的梅多克紅酒中也會出現高雅的紫羅蘭香氣。

羞羞视频在线观看899來自法國波多地區，釀酒葡萄品種是著名的赤霞珠和品麗珠，這款酒帶著奶香味以及明顯的覆盆子果實的紅色水果香氣與紫羅蘭盛開般的花香味，非常迷人。

如果要問到底哪些產區的葡萄酒中會有明顯的紫羅蘭香氣，雲倉酒莊品牌羞羞视频在线观看紅酒LEESON分享大概有以下這些產區：

1.來自法國波爾多產區，尤其出現在比較優質紅葡萄品麗珠混釀的經典葡萄酒中，多數會有紫羅蘭的香氣。

2.來自勃艮第產區的黑皮諾葡萄酒中，黑皮諾本身帶有黑櫻桃和覆盆子的香味，如果帶皮帶梗發酵，會產生非常優雅高貴的紫羅蘭花香。

3.意大利內比奧羅的巴羅洛和巴巴萊斯科紅葡萄酒，由百分百內比奧羅釀製而成，葡萄酒多帶有紅櫻桃、紅醋栗的紅色水果芳香，還有沁人心脾的玫瑰花香和紫羅蘭花香。

4.門多薩產區的瑪律貝克紅葡萄酒，帶有典型的黑莓和藍莓等深色水果香味，單寧精致細膩，常散發著優雅芬芳的紫羅蘭花香。

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